Aktiebolag Stockholm

Bröd & Salt Bageri AB

477 sökningar

Omsättning 2024

293,9 mkr

+26,3 %

Rörelsemarginal

1,7 %

+1,3 p.e.

Soliditet

22,6 %

+2,8 p.e.

Anställda

185

+2,2 %

Bokslut

Belopp i tkr	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018
Omsättning	293 871	232 712	184 704	104 470	59 473	81 305	59 864
Rörelseresultat	4 922	770	10 445	3 462	−2 118	6 235	−1 218
Årets resultat	2 713	−66	7 888	3 270	−377	7 670	1 211
Eget kapital	20 254	17 541	17 618	14 712	11 442	11 818	7 148
Balansomslutning	89 677	88 774	73 069	51 609	40 631	28 739	22 338
Anställda	185	181	139	89	69	71	55

Visa hela bokslutetresultat- och balansposter, 7 år

Resultatposter

Poster ur resultaträkningen så som de rapporterats. Bolag redovisar antingen kostnadsslag (personal, avskrivningar) eller funktion (kostnad sålda varor) — därför visas olika rader för olika bolag.

Belopp i tkr	2024-12	2023-12	2022-12	2021-12	2020-12	2019-12	2018-12
Nettoomsättning	293 871	232 712	184 704	104 470	59 473	81 305	59 864
Personalkostnader	95 092	78 999	62 581	40 707	29 246	35 564	27 920
Av- och nedskrivningar	8 307	7 058	7 444	6 216	3 937	2 620	1 996
Övriga externa kostnader	106 700	83 585	56 385	30 036	16 367	14 246	13 303
Övriga rörelseposter, netto	−78 850	−62 300	−47 849	−24 049	−12 041	−22 640	−17 863
Rörelseresultat	4 922	770	10 445	3 462	−2 118	6 235	−1 218
Ränteintäkter	39	1 442	1	—	—	—	—
Räntekostnader	1 756	1 476	1 290	759	556	153	148
Resultat efter finansiella poster	3 206	736	9 626	2 703	−2 674	5 959	−1 365
Bokslutsdispositioner	−17	0	0	1 481	0	0	0
Koncernbidrag	0	0	0	0	2 297	3 883	3 020
Skatt	476	802	1 738	915	0	2 172	444
Årets resultat	2 713	−66	7 888	3 270	−377	7 670	1 211

Balansräkning

Bolagets tillgångar, eget kapital och skulder vid räkenskapsårets slut.

Belopp i tkr	2024-12	2023-12	2022-12	2021-12	2020-12	2019-12	2018-12
Anläggningstillgångar	59 879	59 535	45 071	30 064	15 738	11 664	9 431
Varulager	3 142	1 176	462	174	170	145	0
Kortfristiga fordringar	19 488	20 957	14 675	15 050	12 451	13 399	9 690
Kassa och bank	7 168	7 106	12 861	6 321	12 271	3 531	3 218
Omsättningstillgångar	29 799	29 239	27 998	21 545	24 893	17 075	12 907
Summa tillgångar	89 677	88 774	73 069	51 609	40 631	28 739	22 338
Aktiekapital	50	50	50	50	50	50	50
Balanserat resultat	17 427	17 430	9 480	11 392	11 769	4 098	5 887
Eget kapital	20 254	17 541	17 618	14 712	11 442	11 818	7 148
Justerat eget kapital	20 254	17 541	17 618	14 712	11 442	11 818	7 148
Avsättningar	16	33	57	0	0	0	0
Långfristiga skulder	11 989	14 004	13 250	13 850	12 283	3 700	3 239
Kortfristiga skulder	57 418	57 196	42 144	23 047	16 906	13 221	11 951
Summa eget kapital och skulder	89 677	88 774	73 069	51 609	40 631	28 739	22 338
Ställda säkerheter	27 023	26 994	17 289	7 144	7 144	7 144	5 644

Verksamhet

Ställd bredvid branschens 18 527 granskade bolag ligger Bröd & Salt Bageri AB bland de omsättningsmässigt största räknat på omsättning, med 293,9 miljoner kronor för räkenskapsåret 2024. Rörelsemarginalen landade på 1,7 procent — en tunn nivå — medan soliditeten på 22,6 procent får betecknas som måttlig. Jämfört med föregående bokslut växte omsättningen med 26 procent. Arbetsstyrkan uppgick till 185 personer, med säte i Stockholm.

Verksamhetsbeskrivning enligt bolagsordningen

Bolaget ska bedriva bageri-, café-, restaurang- samt rådgivande verksamhet inom koncept för bageri, café, restaurang avseende design, produkt, recept och drift samt därmed förenlig verksam- het.

Styrelse & ledning

Exekutiva befattningar

Michel Mourad (f. 1983) Verkställande direktör

Styrelse

Michel Mourad (f. 1983) Styrelseledamot
Carola Yakoub (f. 1992) Styrelsesuppleant

Övriga befattningar

Patrick Strand (f. 1980) Revisor

Koncern

Moderbolag	B & S Stockholm AB (556884-1448)
Koncernmoder	B & S Stockholm AB (556884-1448)

Fakta & adress

Grundat	Registrerat 2013-04-03
Bransch	Restaurangverksamhet (SNI 56110)
Adress	Kungsgatan 2, 111 43, Stockholm Besök: Kungsgatan 2, Stockholm
F-skatt	Registrerad
Moms	Registrerad
Telefon	072-1463077