Yummy Ceylon AB

Företaget kommer att driva en restaurang som specialliserar sig på äkta lankesisk mat. Den huvudsakliga verksamheten kommer att inkludera tillagning och försäljning av traditionell lankesisk mat, inklusive men inte begränsat till ris och curry, trattar, kottu roti och andra Ceyloniska specialiteter. Restaurangen kommer att erbjuda en buffé under lunchtid på vardagar och erbjuder take-away och leveranstjänster för att tillgodose en varierad kundbas. Utöver den primära restaurangverksamheten kommer företaget även att erbjuda catering för privata tillställningar, företagsevenemang och speciella tillfällen. Företaget kommer att utforska samarbeten med lokala företag för matfestivaler och kulturevenemang, i syfte att öka synligheten och uppskattningen av lankesisk mat i Sverige. All verksamhet kommer att följa svensk hälso- och säkerhetsbestämmelser, vilket säkerställer en hög standard på matkvalite och kundservice.